10 PLA NUEA

Salade d’entrecôte de bœuf grillée (première qualité CH), sauce au tamarin, menthe et coriandre

11 KOÏ NUEA

Tartare de bœuf haché au couteau, assaisonné à la façon thaïe. Servi avec du pain toast grillé

12 LAAB KAÏ

Poulet haché servi en salade, assaisonnés aux herbes, échalotes, piments, coriandres, menthe

13 LAAB PED

Magret de canard haché servi en salade, assaisonnés aux herbes, échalotes, piments, coriandre, menthe

14 PAD THAI

Nouilles de riz sautées à la sauce Pad Thaï, œufs, tofu et pousses de soja, poireau

15 KHAO PAD SAPPAROD

Riz jasmin sauté aux légumes et ananas

16 GAENG KIEW WAN

Fameux curry vert au lait de coco, aubergines thaïes et basilic thaï

17 GAENG PHED

Fameux curry rouge au lait de coco, aubergines thaïes et basilic thaï

18 GAENG MASSAMAN

Curry massaman (doux) au lait de coco, ananas frais et échalotes croustillantes

19 CURRY PANAENG (plat signature)

Sauce onctueuse au curry panaeng, lait de coco et feuille de citron kaffir

20 PAD CHÂ

Plat sauté au basilic thaï, poivre vert, piments rouges et feuilles de citron kaffir

21 PAD KRAPAO

Plat sauté au basilic thaï et piments

22 PAD KHING

Plat sauté au gingembre, oignons, champignons chinois et carottes

23 PAD MED MAMUANG

Plat sauté aux noix de cajou, curry doux, oignons et poivrons

24 PLIEAW WAN

Plat sauté à la sauce aigre-douce à la façon thaïe, oignons, poivrons et ananas frais